主料:
牛肉，
134g，
意面，
130g，
花甲，
300g，
蛋清，
1个
辅料:
盐，
1g，
玉米油，
5g，
黑胡椒碎，
1g，
欧芹，
1g白葡萄酒，5ml小红辣椒，1个蒜头，
1个辣花甲意粉的做法步骤
1.按照食材种类和重量，备好。
2.牛肉切成条状。
3.加入盐、蛋清，混合搅拌，再加入1克玉米油。
4.意面煮熟煮透，捞起备用。
5.热锅下油，放入蒜头和小红辣椒。
6.倒入花甲，翻炒，加入白葡萄酒。
7.加入处理过的牛肉条。
8.翻炒几下，加入煮好的意面。
9.撒上欧芹和盐，搅拌均匀。
10.即可出锅。
11.两人份，减肥晚餐。
小窍门&温馨提示
1. 作为意大利面的法定原料，杜兰小麦是最硬质的小麦品种，具有高密度、高蛋白质、高筋度等特点，其制成的意大利面通体呈黄色，耐煮、口感好，易于消化吸收，有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。
2.花甲又叫蛤蜊，花甲有滋阴润燥，利尿消肿的功效，营养价值是高蛋白，高微量元素，高铁，高钙，少脂肪
TAGS：
主食 意大利菜 牛肉
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